Destilovana Voda je Bezukusna dok je Filtrirana Voda Odličnog Ukusa

Šta je destilovana voda?

Destilovana voda je čista tečnost koja se dobija kroz pažljiv proces destilacije, gde se voda zagreva do tačke isparavanja, a zatim hladi i kondenzuje u potpuno čistu formu. Ovaj postupak uklanja sve minerale, nečistoće i zagađivače, ostavljajući iza sebe samo vodu u njenom najčistijem obliku.

Slično prirodnom ciklusu kiše, gde voda isparava i zatim pada kao čista kišnica, destilovana voda prolazi kroz kontrolisani proces koji garantuje njenu visoku čistoću. Ovakva voda se često koristi u specijalizovanoj opremi, kao što su laboratorijski instrumenti ili medicinski uređaji, gde je neophodna voda bez ikakvih primesa.

Nažalost, na našem tržištu je teško pronaći pravu destilovanu vodu za piće. Mnogi proizvodi označeni kao destilovana voda su zapravo demineralizovane vode, koje se dobijaju jeftinijim metodama i često su pakovane u nehigijenskoj ambalaži. Takva voda može biti pogodna za tehničke svrhe, ali ne i za ljudsku upotrebu.

Sve više ljudi pije filtriranu vodu iz slavine

Jer je lepog ukusa, čista i 3X jeftinija od flaširane vode. Brita bokali za filtriranje su odlični za vodu iz vodovoda u Srbiji. Dobićete vodu kao sa planinskog izvora.

Destilovana voda je najbolja za razblaživanje rakije

Formula kako razblažiti rakiju destilovanom vodom.

Formula za razblaživanje rakije destilovanom vodom zasniva se na principu očuvanja mase alkohola. Možete koristiti sledeću formulu.

• Vw = Zapremina vode koju treba dodati (u ml)
• Vr = Zapremina rakije pre razblaživanja (u ml)
• ABVp = Početna jačina rakije pre razblaživanja (u % alkohola)
• ABVz = Željena jačina rakije nakon razblaživanja (u % alkohola)

Koraci za primenu

• Izmerite zapreminu rakije koju želite da razblažite (Vr)
• Odredite početnu jačinu rakije (ABVp)
• Definišite željenu jačinu rakije (ABVz)
• Unesite ove vrednosti u formulu da izračunate koliko destilovane vode treba dodati

Primer

Recimo da imate 1000 ml rakije sa početnom jačinom od 50% alkohola, a želite da je razblažite na 40%.

Dakle, potrebno je dodati 250 ml destilovane vode da biste rakiju razblažili sa 50% na 40% alkohola.

Ova formula će vam omogućiti da razblažite rakiju na željeni procenat alkohola kada imate potrebne parametre.

Da li destilovana voda može da se pije?

Da, destilovana voda je bezbedna za piće, ali njen ukus možda vam se neće svideti. Minerali poput kalcijuma, natrijuma i magnezijuma, koji daju vodi njen prepoznatljiv ukus, uklonjeni su tokom procesa destilacije.

Koji su rizici konzumiranja destilovane vode?

Destilovana voda ne sadrži elektrolite kao što su kalijum i drugi minerali koji su neophodni organizmu. Dugotrajna konzumacija isključivo destilovane vode može dovesti do nedostatka važnih mikronutrijenata u telu, što može izazvati zamor, grčeve u mišićima, slabost, pa čak i probleme sa srcem.

Pored toga, destilovana voda ne hidrira telo na isti način kao obična voda, zbog čega se ne preporučuje njeno isključivo korišćenje za piće.

Razlika između destilovane, filtrirane vode i česmovače

Filtrirana voda prolazi kroz različite postupke filtracije kako bi se uklonila organska i neorganska zagađenja i nečistoće, Brita bokali za filtriranje su odličan izbor (Nemački kvalitet). Destilovana voda, koja se dobija procesom destilacije, predstavlja jedan od najčistijih oblika prečišćene vode. Nakon destilacije, u vodi ostaju samo vodonik i kiseonik, zbog čega destilovana voda može imati specifičan, neutralan

Mineralna voda, s druge strane, dolazi iz prirodnih izvora unutar zemljine kore. Ona prolazi kroz prirodne faze filtracije tokom kojih zadržava minerale, što joj daje bogat i prijatan ukus. Filtrina česmovača može imati takav ukus, jer se zadržavaju svi minerali u vodi.

Razlika između destilovane i demineralizovane vode (demi voda)

Iako se destilovana i demineralizovana voda često smatra istom vodom, između njih postoje značajne razlike. Razlikuju se po principu prečišćavanja.

Demineralizacija uklanja minerale iz vode, ali ne eliminiše viruse i bakterije. Destilovana voda ima širu primenu, posebno u medicinskim oblastima gde je neophodan najviši nivo čistoće. S druge strane, demineralizovana voda se koristi u industrijama gde visok stepen čistoće nije od presudnog značaja kao kod destilovane vode.

Destilovana voda kako je napraviti

Proces destilacije, koji dovodi do dobijanja destilovane vode, je relativno jednostavan. Voda se zagreva u posudi dok ne dostigne tačku ključanja. Tokom ključanja, voda isparava, a para se zatim prikuplja, hladi i kondenzuje, vraćajući vodu iz gasnog u tečno stanje.

Tokom ovog procesa, rastvoreni minerali, soli, i teški metali poput olova ostaju iza, dok se mikrobi, poput protozoa i bakterija, uništavaju ključanjem. Destilacija takođe uklanja dezinfekciona sredstva poput hlora, kao i krupnija organska jedinjenja.

Međutim, destilacija nije potpuno efikasna u uklanjanju svih zagađivača iz vode iz slavine. Neki hemijski spojevi, poput benzena i toluena, mogu se preneti putem pare i završiti u destilovanoj vodi. Da bi se ove supstance uklonile pre destilacije, neophodno je koristiti filter sa aktivnim ugljem.

Sve više ljudi pije filtriranu vodu iz slavine. Brita bokali za filtriranje su odlični za vodu iz vodovoda Srbije, da je pretvore u vodu kao sa planinskog izvora. Oslobodite se kupovine flaširane vode. Sačuvajte novac i leđa od nošenja paketa i balona vode. Sačuvajte vašu okolinu od plastičnog otpada kojeg je sve više!

pH vrednost destilovane vode

Je 7pH odmah nakon destilacije, što znači da je u početku neutralna. Međutim, kada dođe u kontakt sa vazduhom, pH brzo pada ispod 7, čineći vodu blago kiselom. To se dešava zato što ugljen-dioksid iz vazduha reaguje sa vodom, stvarajući ugljenu kiselinu koja blago zakiseljava sredinu.

Takođe, destilovana voda nije provodnik električne struje. Zbog eliminacije svih mineralnih jona tokom procesa destilacije, ona ne provodi struju ili to čini u izuzetno malim količinama, zahvaljujući svojoj niskoj elektroprovodljivosti.

Za šta se koristi destilovana voda?

Destilovana voda nalazi široku primenu u raznim industrijama i komercijalnim uređajima, gde je potreban visok nivo prečišćenosti.

Najčešće se koristi za

• Koristi se za čišćenje medicinskih uređaja kako bi se izbegla kontaminacija, kao i u postupcima dijalize
• Zbog svoje čistoće, destilovana voda ne utiče na rezultate ispitivanja
• Destilovana voda je uobičajeni sastojak u šamponima i kupkama
• Bez prisustva minerala, destilovana voda ne uzrokuje koroziju metalnih delova i produžava vek trajanja baterija i akumulatora
• Često se koristi za razblaživanje rakije i drugih alkoholnih pića
• Destilovana voda ima i mnoge primene u domaćinstvima
• Ako beba ima slabiji imunitet, formula se meša sa destilovanom vodom, dok se u suprotnom koristi obična voda
• Uređaji za prečišćavanje i ovlaživanje vazduha, kao i klima uređaji, najbolje funkcionišu sa destilovanom vodom
• Isključivo se koristi destilovana voda kako bi se izbeglo oštećenje pegle i stvaranje kamenca

Destilovana voda gde kupiti?

Možete je kupiti na nekoliko mesta, u zavisnosti od toga za šta vam je potrebna.
Pre nego što kupite destilovanu vodu, proverite etiketu kako biste bili sigurni da odgovara vašim potrebama, bilo da je reč o upotrebi u domaćinstvu, za piće, ili u industrijske svrhe.

• Veći supermarketi kao što su Maxi, Idea, Tempo, i Mercator često imaju destilovanu vodu u ponudi, posebno u odeljenju za proizvode za domaćinstvo
• Neke apoteke prodaju destilovanu vodu, posebno onu koja je namenjena za medicinsku upotrebu
• Mnoge prodavnice koje se bave prodajom auto-delova i opreme prodaju destilovanu vodu, koja se koristi za akumulatore i druga vozila
• Možete naručiti destilovanu vodu putem online prodavnica kao što su KupujemProdajem, Tehnomanija, Gigatron, ili druge slične platforme
• Neke prodavnice koje prodaju tehničku robu i opremu za domaćinstvo mogu imati destilovanu vodu za pegle i ovlaživače vazduha

Autor članka

Dejan Čorba, linkedin nalog. Od 2014 god napisao preko 400 članaka na teme iz širokog spektra oblasti. Članke radi samostalno ili u saradnji sa stručnim saradnicima kada je tema iz oblasti zdravlja.